厉行节约、反对浪费是保障粮食安全的重要内容。许多国家的政府、企业、民间组织等持续开展一系列创新性的活动,引导民众树立节约意识,养成良好习惯,共同减少粮食浪费。 “当看到一箱箱压碎的牛油果和软化的西红柿被运往垃圾场时,我认为很可惜,因为这些蔬菜还有可利用的价值。”南非“拯救蔬菜”项目发起人之一范·林
面对日益复杂的国际环境和新冠肺炎疫情全球蔓延形势,国际市场不稳定性不确定性明显增加,保障粮食安全、稳定粮食产能更具特殊重要意义。应从粮食生产、储备、进口以及节约粮食等方面采取切实有效的措施,筑牢粮食安全屏障。 评价粮食安全的指标体系有很多,近日发布的“十四五”规划和2035年远景目标纲要,推出了“安
“十四五”规划和2035年远景目标纲要把粮食综合生产能力列入经济社会发展主要目标,并明确为约束性目标,数值为6.5亿吨,即1.3万亿斤。粮食安全是“国之大者”,作为国家安全的重要方面,其分量举足轻重、意义非同寻常。无论是强调当期粮食产量还是预期粮食产能,都体现了中央对粮食安全的极端重视。 “十三五”时期是我
数据显示,在欧美、日韩等国家,微波炉家庭普及率达90以上。其微波速冻食品市场发展成熟,炒饭、鸡翅、意大利面、汤品等都可以速冻后微波食用。 随着我国微波炉普及率逐渐提高,速冻食品企业开始推出更多微波产品,但受包装技术、传统饮食理念、消费水平等因素影响,市场发展受限。 在“一人食”经济的推动下,这
本报记者 杨晓晶 日前,记者从中国茶叶流通协会(以下简称“茶协”)了解到,去冬今春,全国大部分茶区气候适宜,茶芽陆续萌发,各地早春茶相继进入采摘期。截至3月初,各地茶产业复苏迹象明显,春茶长势喜人,早春茶已打响全年茶叶交易的第一枪。 据茶协秘书长梅宇介绍,随着疫情的逐步缓解以及茶产业
酝酿多时的北京老年餐专属外卖平台终于要来了。3月11日,北京首个养老助餐数字化试点正式启动,首批纳入试点的驿站及经营企业也与外卖平台正式签约。北京商报记者从市民政局独家获悉,参与首批试点的驿站共包括西城区的3个街道、4家企业的6个站点,覆盖老年人总规模预计超过万人,4月1日前签约驿站将率先“上线”老年餐外
数据来源:政府工作报告、国家统计局等 习近平总书记指出,“解决好十几亿人口的吃饭问题,始终是我们党治国理政的头等大事。”“中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手上。” 代表委员表示,党中央高度重视粮食安全,粮食生产基本面持续向好。只要我们扛稳粮食安全这个重任,一定能把饭碗牢牢端在自己手上,为经济
据美国媒体2月25日报道,麦当劳宣布与美国人造肉龙头企业“超越肉类”公司Beyond Meat达成合作协议。根据协议,“超越肉类”公司将成为麦当劳一款人造肉品类汉堡的首选肉饼供应商,这种使用植物性肉类替代品的汉堡目前正在部分市场销售进行测试。此外,双方还将合作研发新的猪肉、鸡肉和鸡蛋的替代品。 “超越肉类”表示
近日,市场监管总局、商务部、文化和旅游部联合印发《关于以标准化促进餐饮节约反对餐饮浪费的意见》(以下简称《意见》)。《意见》以标准体系建设、重要标准研制与实施、标准化试点、标准实施监督、标准化宣传为主线,重点聚焦餐饮企业、网络配餐、旅游餐饮三大场景,提出标准化促进餐饮节约的八项具体举措,推动餐饮
“我国既是粮食生产大国,又是消费大国,‘适度进口’是实现我国粮食总量平衡的一个重要手段。”全国政协委员、福建省粮食和物资储备局原局长赖应辉表示,随着粮食进口数量不断增长,一些问题也逐渐暴露出来,比如进口来源渠道有限,粮食进口国际话语权较弱等。 “未来可以更好地统筹利用国内国际两个市场两种资源,进一
近期,国内领先的智能共享充电品牌怪兽充电与徽菜餐饮连锁品牌小菜园达成合作,独家入驻品牌旗下近两百家门店,意在为食客们提供安全高效的移动续电解决方案,让美味时光更绵长。怪兽充电共享充电服务的引入也成为小菜园进一步丰富门店服务功能、打造高品质服务的重要举措之一。 小菜园餐饮品牌创办于2013年,是国内致力于
引言: 在已经过去的2020年,整个餐饮行业经受了前所未有的挑战,而这样一段特殊的时期,带来的绝不仅仅是危机,它留给从业者的还有更多思考和启示。为了完整还原2020年中国餐饮行业的面貌,客如云特邀连锁餐饮大咖组成顾问团,结合客如云《2020-2021中国餐饮经营参数蓝皮书》以下简称:《蓝皮书》的内容,以典型从业者的